Lidah Kucing
Kue kering yang simple dan enak, hanya butuh kesabaran dalam manggangnya, hehehe :v
(*karena pake piping bag jadi adonan yang sedikit jadi berloyang-loyang~)
Lidah Kucing
Kue kering yang simple dan enak, hanya butuh kesabaran dalam manggangnya, hehehe :v
(*karena pake piping bag jadi adonan yang sedikit jadi berloyang-loyang~)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga softpeak (putih telur tidak jatuh jika wadah dibalik)
- 2
Kemudian di wadah baru, mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang (kira-kira 10 menit).
- 3
Masukkan adonan putih telur ke adonan margarin secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan teknik aduk lipat, ulangi sampai putih telur tercampur rata.
- 4
Kemudian masukkan terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk balik hingga rata. Masukkan dalam piping bag dan cetak di loyang khusus lidah kucing (atau boleh langsung di loyang biasa).
- 5
Panggang kurang lebih 15 menit hingga pinggiran kue kecokelatan.
- 6
Setelah diangkat, diamkan suhu ruang dulu baru dimasukkan dalam toples agar tetap renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)