Sup rempah

muli
muli @lazycookingwithme
Solo

Sup ini cocok banget lo dimakan ma org yg lagi sakit seperti flu, masuk angin dll 😉

Sup rempah

6 orang berencana membuat resep ini

Sup ini cocok banget lo dimakan ma org yg lagi sakit seperti flu, masuk angin dll 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gayam kampung
  2. 1-1.5 lair
  3. 1-2 buahkentang (tergantung ukuran), potong2
  4. 1 buahwortel, potong2
  5. 1/2 sdtmerica hitam butir
  6. 2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 batangdaun bawang, potong jadi 3-4 bagian
  9. 1 batangseledri, potong jadi 3-4 bagian
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. Bumbu tumis:
  12. 2 siungbawang putih, cincang halus
  13. 2 cmjahe, iris tipis
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 1 sdtjinten bubuk
  17. 1 sdtadas manis bubuk
  18. 1/2 sdtkapulaga bubuk
  19. 1/8 sdtcengkeh bubuk
  20. 1 buahbunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan air panas beberapa saat, tiriskan. Kemudian rebus ayam dengan air hingga mendidih, kecilkan api. Masak sampai kaldu2nya keluar dulu

  2. 2

    Campurkan semua bahan bumbu tumis. Karena memakai rempah bubuk, cairkan dengan sedikit air. Tumis bumbu dengan minyak sampai harum dan aga liat, angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak beberapa saat dengan api kecil

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang, masak dengan api besar sktr 5-10 menit. Tanbahkan garam, gula, merica hitam, daun bawang, seledri. Aduk rata, kecilkan api. Koreksi rasa, masak kembali hingga wortel dan kentang empuk. Angkat, sajikan hangat

  4. 4

    Kalau suka, boleh tambahkan jeruk nipis, maknyus seger deh..rempah2nya kerasa hangat dibadan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muli
muli @lazycookingwithme
pada
Solo
ig @lazycookingwithmeAwam soal memasak.. Learning by doing 😂😂😂 kumpulan resep disini adalah arsip saya. Supaya ntar kalo lupa ada contekan lagi 😅😂😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa