Bersihkan ikan, dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Dan diamkan sebentar lalu goreng hingga setengah matang.

Haluskan semua bumbu. Lalu tumis bumbu sampai harum, dan tambahkan kecap manis

Masukkan ikan yang sudah digorang tadi..aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Kemudian bakar ikan dengan api kecil. Saat membakar jangan terlalu lama agar tidak gosong. Angkat

Nila bakar pedas siap disajikan dengan sambal kesukaan Anda. Selamat menikmati...