Tuna Suwir Pedas

Selly Kahuluge
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
Yogyakarta

Kemaren buat ayam suwir, hari ini ganti pake ikan tuna.
Bumbu masih tetap sama sih, hanya beda di ayamnya aja yg sekarang ganti ikan tuna.
Untuk tingkat kepedasannya sesuaikan sama selera masing-masing saja yaa..

Tuna Suwir Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Kemaren buat ayam suwir, hari ini ganti pake ikan tuna.
Bumbu masih tetap sama sih, hanya beda di ayamnya aja yg sekarang ganti ikan tuna.
Untuk tingkat kepedasannya sesuaikan sama selera masing-masing saja yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. 5 buahcabe cabe rawit merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ikan tuna, cuci bersih dan tiriskan. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15-30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan tuna hingga matang. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Suwir-suwir ikan tuna, buang duri dan tulangnya. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan cabe dan bawang, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halusnya. Beri garam dan kaldu jamur.

  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukkan ikan tuna nya, aduk rata hingga tercampur bumbu dan sedikit kering. Jangan lupa di icip, jika kurang garam, tambahkan garam sesuai selera.

  6. 6

    Matikan api dan diamkan. Masukkan ke dalam wadah dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Kahuluge
Selly Kahuluge @selly_kahuluge
pada
Yogyakarta
Seorang ibu rumah tangga yang suka mencoba coba resep dan ingin bisa selalu masak yang enak 😀😘😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa