Ikan Tuna Masak Rica
Salah satu menu favoritku, pedes dan berkuah. Biasanya aku makan dengan nasi panas dan timun sebagai lalapannya. Aku juga tambahin kemangi segar banyak di kuah ikan, sesaat sebelum api kumatikan supaya kemangi tetap berwarna hijau
Ikan Tuna Masak Rica
Salah satu menu favoritku, pedes dan berkuah. Biasanya aku makan dengan nasi panas dan timun sebagai lalapannya. Aku juga tambahin kemangi segar banyak di kuah ikan, sesaat sebelum api kumatikan supaya kemangi tetap berwarna hijau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan sampai kecoklatan, sisihkan
- 2
Haluskan/blender : bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, kunyit, kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum
- 3
Masukan daun jeruk dan serai, aduk, lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih, beri garam dan gula.
- 4
Masukan ikan, tunggu sampai bumbu meresap, masukan kemangi, aduk lalu matikan api
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar