Ikan kembung bumbu kuning simple

Peedee
Peedee @phedholl28
jakarta

Ikan kembung bumbu kuning simple

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung
  2. 1jeruk nipis
  3. 1/2tomat, iris
  4. 2daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 5cabai setan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur, bisa skip
  10. sejumputgula
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. bumbu halus:
  14. 5bawang merah
  15. 2bawang putih
  16. 4kemiri, sangrai
  17. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan 15-20 menit utk mengurangi bau amis.

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, aduk rata hingga bumbu matang berubah warna.

  4. 4

    Beri air secukupnya, masukan ikan. masukan tomat dan cabe, beri garam, gula, dan kaldu jamur jika suka. aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga bumbu menyerap, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peedee
Peedee @phedholl28
pada
jakarta
I'm a wife and mother of two, love to learn new simple recipes, dari ga bisa masak sama sekali sampe dipuji ma suami sendiri.. jadi semangat simpen resep masakan sendiri.. supaya ga lupa..😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa