Kupas dan cuci bersih talas. Lalu di parut menggunakan parutan bergerigi besar

Panaskan minyak goreng. Bentuk bulat bulat adonan menggunakan tangan atau sendok. Goreng hingga kecoklatan

Ulek bumbu bumbu hingga halus lalu dicampurkan keadonan dan diaduk hingga rata

Untuk bumbu saos, cincang kecil2 bawang putih dan cabe. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng lalu masukkan air.setelah itu masukkan saos sambal, gula dan garam.cek rasa.