Pindang bandeng asam pedas

Name: Pindang bandeng asam pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bandeng (potong sesuai selera); 2 cm jahe (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); 1 btg serai; 1 buah asam jawa; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; 500 cc air; bahan haluskan :; 3 siung bw.putih; 4 siung bw. merah; 2 cm kunyit; 2-3 lembar daun jeruk

Anggie Ariandhita @cook_4697779

Cilegon

Bongkar bongkar resep yang udah ada terus dimodif dikit. Enak loh ini seger bgt asam paduin sama pedasnya.

Lebih banyak

Pindang bandeng asam pedas

Anggie Ariandhita @cook_4697779

Cilegon

Bongkar bongkar resep yang udah ada terus dimodif dikit. Enak loh ini seger bgt asam paduin sama pedasnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgikan bandeng (potong sesuai selera)
2 cmjahe (memarkan)
2 cmlengkuas (memarkan)
1 btgserai
1 buahasam jawa
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyakaldu bubuk
500 ccair
bahan haluskan :
3 siungbw.putih
4 siungbw. merah
2 cmkunyit
2-3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan jahe,lengkuas,daun jeruk dan serai
2

Tambahkan air,susun bandeng yang telah dipotong,masak hingga empuk,air mendidih,tambahkan garam,lada,kaldu bubuk, dan gula pasir,masukkan sedikit asam jawa
3

Cicipi rasanya,jika sudah pas angkat dan sajikan