Tongkol masak kuning kental

Ummu Rasyid
Ummu Rasyid @sucividiarestuti
Makassar

Bosan masak ikan pallu mara makanan khas Makassar (asal kota sy) pengen makan ikan yg dimasak kental. Kebetulan nemu resep dr ibu Shinta makarim yg mudah dan uenakkk.. pas bgt di lidah aku #5resepterbaruku

Tongkol masak kuning kental

15 orang berencana membuat resep ini

Bosan masak ikan pallu mara makanan khas Makassar (asal kota sy) pengen makan ikan yg dimasak kental. Kebetulan nemu resep dr ibu Shinta makarim yg mudah dan uenakkk.. pas bgt di lidah aku #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2ikan tongkol segar
  2. Bumbu
  3. 10 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 bjkemiri yg sdh disangrai
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. Secukupnyagula dan garam
  9. Bumbu racik ikan goreng
  10. Tomat atau cabe (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dengan bumbu racik ikan goreng tunggu sampai 15mnt lalu goreng sampai ikan agak kekuningan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis semua bumbu hingga harum kecuali garam dan gula

  3. 3

    Masukkan secukupnya air dan ikan. Tunggu hingga air agak menyusut dan tambahkan gula dan garam secukupnya, Tes rasa. Masukkan tomat atau cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Rasyid
Ummu Rasyid @sucividiarestuti
pada
Makassar
Mahmud yg masih belajar masak, suka masakan yg simpel dan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa