Kebetulan lagi LDM sama suami, suami di new zealand lagi masak perkedel kentang daging, katanya enak bgt, jadi ke pengen juga, tapi di kulkas cuma ada kentang, mau beli kornet malas keluar, ya udah jadinya masak perkedel kentang aja, alhamdulillah enak

Perkedel kentang salah satu menu pelengkap untuk makan soto, juga tak jarang untuk isian di nasi tumpeng, nasi bento dll.Menurut sejarah perkedel ini diadaptasi dari Frikadeller atau Frikadel dalam bahasa belanda yaitu semacam daging yang dipadatkan lalu digoreng, makanan ini awalnya diperkenalkan oleh belanda saat menjajah diindonesia, namun di indonesia bahan utama daging diganti kentang.Perkedel ini kaya akan karbohidrat dan gizi karena berbahan dasar telur dan kentang.Perkedel juga bisa dikreasikan dengan tambahan daging, lauk atau sayuran didalamnya, semua kembali ke selera masing2.Note:Perkedel ini awet hingga 2 hari setelah digoreng rasanya pun tidak berubah jadi asem,simpan didalam wadah kedap udara, namun untuk tetap fresh saran saya sebaiknya goreng seperlunya saja ketika akan dimakan. Sisa perkedel yang sebelum digoreng nya bisa simpan difrezzer.#JelajahResep#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#CookpadcommunityBorneo#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin

Akhirnya bikin perkedel kentang seperti di rumah makan sunda yang adonannya dicampur tepung.Enak rasanya.#pejuanggoldenbatikapron

Ponakan lagi pengen perkedel kentang,mamahnya lagi malas bikin,nah sekalian aja dibikinkan,kan bisa untuk masukin resep di cookpad,heheeee....

Masih dalam rangka #Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru#cookpadcomunity_sukabumi#cookpadlovers 😉😉masih ada sisa kentang di bikin yang simpel aja , perkedel ini kesukaan semua keluargaku terutama my husbund 😙😙 dia suka banget kalau udah di buatin perkedel ini 😄

Perkedel kentang NO daging+Sambel kecap

Ada stok kentang dirumah , jdi aku buat perkedel ya , anak2 ku gak suka perkedel yg dicampur2 ayam / daging , jdi mau nya kentang aja , yuk intip cara buatny hihi

Perkedel kentang merupakan salah satu lauk andalan yang cukup praktis dibuat dan dapat dijadikan makanan beku. Sehingga perkedel kentang merupakan menu praktis saat terburu-buru. Saat anak-anak masih MPASI dan agak susah makan, menu ini merupakan salah satu andalan saya. Bentuknya yang simpel, tampak sebagai cemilan sa memberikan daya tarik bagi anak-anak saya. Untuk melengkapi kandungan gizi dalam perkedel kentang ini, terkadang saya menambahkan daging cincang atau ikan yang disuwir lembut. Selain itu saya juga menambahkan sayur. Biasanya sayur yang saya gunakan adalah seledri atau daun sop. Sebagai penambah aroma dan rasa terkadang saya memasukkan pula bawang goreng.

Awalnya niatnya bikin kentang goreng sendiri, eh jadi perkedel. Lembut dan enak binggo.

Beli kentang di tukang sayur 1/2 kg mw d masak semua juga kebanyakan jadi nya yg 1/4 kg d masak perkedel kentang dan yg 1/4 lg buat sambel goreng... Untuk yang ini kita bahas perkedel kentang yuk..

Punya kentang cukup banyak jadi olah jadi perkedel saja. Sudah lama gak masak perkedel. Perkedel ini banyak macamnya, ada diisi kornet, daging ayam, daging sapi, atau kentang saja. Kali ini saya bikin yang kentang saja gak ada isian dagingnya, jadi modal kaldu bubuk ayam. Murah, simple dan enak

aku itu pecinta kentang.😋 perkedel salah satu olahan kentang kesukaan. 😙😙 dulu waktu kecil suka dibikinin sama ibu. 😊cuma setelah ibu gk ada langsung nyuruh kakak. 😆Kakak mulai (sok) sibuk akhirnya beli mateng dipasar. 😫Tapi berhubung suka gak puas sama rasanya. Akhirnya waktu kelas 1 SMP iseng bikin, dan enak. Terciptalah resep ini.