Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 28 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; Minyak goreng sckpnya; 2 ikat seledri; 2 btr telur; Udang sckpnya; 1/2 sdt garam; 1/2 bgkus royco rasa apa saja; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah (goreng masuk kan d kntg yq sdah d haluskan; 1/4 pala; 1/2 bgkus ladaku

Neng Geulis Sofyan @neneng1409

Banda Aceh

Kemarin sore plg kerja g tau mau ngapain, timbul inspirasi buat ini karna kebetulan ada saudara yq ngasi kentang dr dataran tinggi gayo alias Takengon.... Jdinya kemarin beli semua kelengkapan y dan langsung d eksekusi ajah.... Yuk mariii.......

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Neng Geulis Sofyan @neneng1409

Banda Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 buah

1 kgkentang
Minyak goreng sckpnya
2 ikatseledri
2 btrtelur
Udang sckpnya
Bahan bumbu
1/2 sdtgaram
1/2 bgkusroyco rasa apa saja
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah (goreng masuk kan d kntg yq sdah d haluskan
1/4pala
1/2 bgkusladaku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, potong dan goreng kentang hgga setengah masak, kemudian haluskan dengan menggunakan ulekan
2

Setelah halus tumis sebentar bumbu yq sdah d haluskan beserta udang dan masukkan pada adonan bersama 2 kuning telur, putih nya sisihkan untuk menggoreng perkedel
3

Setelah selesai d campur jadi satu bentuk perkedel sesuai selera masing2
4

Setelah semua selesai celupkan perkedel pada putih telur dan goreng sampai kuning keemasan