Rebus ayam sampai matang, jika matang angkat, lalu sisahkan air kaldu 100 ml

Tumbuk bumbu sampai halus, setelah itu tumbuk cabai sampai halus

Panaskan minyak, masukan bumbu aduk sampai harum, jika sudah harum masukan tumbukan cabai

Tambahkan air kaldu lalu masukan daun salam dan sereh, masukan ayam dan tambahkan gula garam dan micin. Tes rasa lalu aduk dn tunggu sampai air menyurut.