Lasagna Lada Hitam (Seri Pasta)

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Menu Italian adalah favoritnya bungsuku. Selalu lahap semua menu yang bernuansa Italian. Bunda bisa check di akun Jelita tik: PASTA sudah ada beberapa menunya bungsuku 🤣

Menu yang ini kuikut sertakan dalam tantangan Cookpad #MammamiaItalia
#WisataKuliner

Semoga berkenan di hati dan di lidah Cookpaders. 😘

Lasagna Lada Hitam (Seri Pasta)

14 orang berencana membuat resep ini

Menu Italian adalah favoritnya bungsuku. Selalu lahap semua menu yang bernuansa Italian. Bunda bisa check di akun Jelita tik: PASTA sudah ada beberapa menunya bungsuku 🤣

Menu yang ini kuikut sertakan dalam tantangan Cookpad #MammamiaItalia
#WisataKuliner

Semoga berkenan di hati dan di lidah Cookpaders. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 paklasagna Lafonte
  2. Bahan isi:
  3. 250 grdaging ayam giling (sapi juga boleh)
  4. 1 buahbawang bombai besar diiris tipis
  5. 2 buahtomat diiris tipis-tipis
  6. 50 grbutter unsalted Anchor
  7. 2 smolive oil
  8. 1 smlada hitam halus
  9. 1 stlada hitam biji
  10. 2 smsaos tomat
  11. 1 smsaos tiram
  12. secukupnyaGaram/masako
  13. Bahan saos:
  14. 750 mlsusu UHT putih
  15. 3 Sm munjungterigu
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 stMasako
  18. Bahan taburan
  19. 1 packkeju cheddar
  20. 100 grmozarella (sy pakai keju slice 6 pcs)
  21. 1/2 stlada hitam biji
  22. 2 cmkayu manis
  23. secukupnyaBubuk peterseli
  24. Wadah anti panas uk. 18cmx25cm

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter dan olive oil. Tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan daging ayamnya, lada hitam, garam/masako, aduk rata

  2. 2

    Setelah daging berubah warna, tambahkan tomat dan saus tomat serta saos tiramnya. Matangkan dan sisihkan.

  3. 3

    Aduk rata terigu, garam/masako dan susu, setelah rata, nyalakan api kecil saja. Aduk sampai setengah mendidih. Tidak usah sampai didih, masih cair bentuknya.

  4. 4

    Tuangkan sedikit susu di atas wadah anti panas. Susun lembaran lasagna di atas susunya. Tambahkan di atas Lasagna daging ayamnya. Tutup kembali dengan lembaran lasagna. Dan siramkan lagi dengan susu di atasnya.

  5. 5

    Tambahkan keju mozarella (saya pakai keju slice, cuma ada ini😍). Tuangkan susu lagi sedikit dan lapisi dengan lasagna. Tambahkan daging ayam, kemudian tutup lagi dengan lasagna. Tuangkan susu sedikit lagi.

  6. 6

    Beri tambahan daging ayam dan parutan keju. Tutup dengan lasagna, siramkan susunya sampai habis dan lasagna terendam susu. Terakhir beri parutan keju dan taburi biji lada hitam, bubuk peterseli, dan sedikit kayu manis

  7. 7

    Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan 200 °C. Panggang 1 jam dengan api bawah, setelah itu tambahkan 5 menit, pindahkan ke api atas.

  8. 8

    Setelah keju yang diatas mengering, keluarkan dari oven. Tunggu dingin sebentar, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa