Bitterballen
Assallamu'alaikum,
Coba ikut tantangan komunitaspaders dengan tema "Kudapan ada sayurnya" dan saya memilih resep bitterballen ini, selain ada sayurnya juga saya tambahkan hati ayam karena anak-anak saya sangat anti dengan hati. Dan ternyata sukses 🤗🤗🤗 Bitterballen ini juga cocok dijadikan frozenfood.
.
.
#pr_yursayuuur
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Bitterballen
Assallamu'alaikum,
Coba ikut tantangan komunitaspaders dengan tema "Kudapan ada sayurnya" dan saya memilih resep bitterballen ini, selain ada sayurnya juga saya tambahkan hati ayam karena anak-anak saya sangat anti dengan hati. Dan ternyata sukses 🤗🤗🤗 Bitterballen ini juga cocok dijadikan frozenfood.
.
.
#pr_yursayuuur
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang dan haluskan. Kemudian uleg bawang merah dan bawang putih.
- 2
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Tumis bumbu hingga harum masukan hati dan wortel serta tambahkan air. Masukan gula, garam, penyedap dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.
- 3
Tambahkan tepung terigu aduk rata. Masukan kentang serta keju parut. Masak hingga kalis dan matang lalu angkat.
- 4
Siapkan bahan baluran sambil menunggu adonan agak dingin. Setelah adonan mulai dingin, bentuk bulat-bulat. Lapisi tangan dengan plastik yang telah diolesi minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- 5
Balurkan adonan pada tepung terigu terlebih dahulu, baru masukan pada telur yang telah dikocok, kemudian gulingkan pada tepung roti. Lakukan hingga adonan habis. Masukan bitterballen ke dalan frezer terlebih dahulu selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna. Baru bitterballen siap digoreng.
- 6
Goreng pada minyak panas, tidak perlu terlalu lama cukup sampai tepung roti agak kecoklatan. Karena adonan bitterballen sendiri sudah matang, penggorengan hanya untuk membuat sensasi crispy pada tepung roti.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar