Ayam Dadu Balado Kentang

Brenda Marsalia
Brenda Marsalia @bremarsal
Jakarta

Ada sisa keripik kentang dari bikin Salada Timun Samad's, mariiii dijadiin lauk buat makan buka puasa nanti 💕

Ayam Dadu Balado Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa keripik kentang dari bikin Salada Timun Samad's, mariiii dijadiin lauk buat makan buka puasa nanti 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 potongdada ayam fillet
  2. 250 grkentang
  3. 1 sdtgaram
  4. sejumputgula
  5. sejumputpenyedap
  6. 🍍bumbu halus ayam 🍍
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 sdtlada
  10. 1 sdtgaram
  11. sejumputketumbar
  12. 🍍 bumbu cabai halus 🍍
  13. 250 grcabai merah cabai rawit campur
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu "halus ayam". Potong ayam dadu, lumuri dengan bumbu halus kemudian diamkan 5 menit. Goreng dengan api sedang, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan "bumbu halus cabai", tumis sambil dimasukan garam, penyedap, gula lalu tumis hingga warna cabai merah matang dan minyak menepi. Masukan ayam, aduk-aduk hingga merata. Dinginkan.

  3. 3

    Iris kentang tipis (potato chips), goreng hingga renyah dengan api sedang. Campurkan ke balado ayam yang sudah dingin aduk hingga sambal terlumur merata ke kentang. Balado harus sudah suhu ruangan agar kentang tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brenda Marsalia
Brenda Marsalia @bremarsal
pada
Jakarta
Di dapur aku menemukan banyak kejutan dan kegembiraan 💙 Alhamdulillahiladzi bi ni'matihi tattimusolihat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa