Tumis Nangka dan Daun So (Daun Melinjo)

Name: Tumis Nangka dan Daun So (Daun Melinjo)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bagian nangka ukuran sedang; 1 ikat daun so/daun melinjo; 4 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 biji cabai merah atau bisa juga cabai rawit; secukupnya gula merah; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

yunika vita @vitavitaku

Kebumen.DKI Jakarta

Semalam pas mau tidur tiba2 kangen masakan ini..dulu biasanya dapetnya sebagai oleh2 kl ibu pulang kondangan,trs dibungkusnya pake daun jati..tp makin ke sini,makin susah ditemui makanan seperti itu,krn oleh2 kondanga sudah tergantikan oleh souvenir

Lebih banyak

Tumis Nangka dan Daun So (Daun Melinjo)

yunika vita @vitavitaku

Kebumen.DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 bagiannangka ukuran sedang
1 ikatdaun so/daun melinjo
4 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 bijicabai merah atau bisa juga cabai rawit
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih nangks dan daun so,lalu potong-potong,sisihkan
2

Cuci bersih bawang merah,bawang putih,cabai,lalu iris-iris
3

Masukan irisan bawang merah ke dalam minyak yg sudah dipanaskan.masak dengan api sedang
4

Apabila sudah tercium bau wangi,masukan bawang putih,cabai,dan gula merah
5

Masukkan nangka,tunggu sampai setengah matang
6

Masukan garam secukupnya,lalu masukan daun so nya,masak hingga matang