Asem-asem segar

dian fitri
dian fitri @ailakitchen
Kediri, Jatim

Berbukalah dengan yang segar2..sayur ini rasanya asem, manis, sedikit pedas..seger banget..pas buat berbuka puasa..yuk bun sis dibikin..

Asem-asem segar

6 orang berencana membuat resep ini

Berbukalah dengan yang segar2..sayur ini rasanya asem, manis, sedikit pedas..seger banget..pas buat berbuka puasa..yuk bun sis dibikin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 200 grbuncis, potong kecil2
  2. 1 bhwortel, potong dadu kecil
  3. 100 grdaging sapi, potong dadu kecil (direbus)
  4. 1 bhcabe merah, potong kecil2
  5. 1 bhcabe hijau, potong kecil2
  6. 2 bhcabe rawit potong kecil2
  7. 4 bhbelimbing sayur potong kecil2
  8. 1 ruaskunyit dibakar
  9. 1 ruaslengkuas digeprek
  10. 1 bhserai, putihnya saja digeprek
  11. 2 bhbawang merah diiris tipis
  12. 2 bhbawang putih diiris tipis
  13. 2 lbrdaun salam
  14. secukupnyakecap manis
  15. secukupnyagaram, gula
  16. 360 mlair/kaldu daging sapi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, putih sampai agak layu. Masukkan cabe merah, hijau, rawit, lengkuas, kunyit, daun salam, serai. Tumis sampai harum dan layu.

  2. 2

    Masukkan daging, buncis, wortel, belimbing sayur. Tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

  3. 3

    Bumbui dengan kecap, garam, gula.

  4. 4

    Masak sampai air sedikit menyusut (sy suka kuahnya jadi setelah dibumbui tunggu sebentar aja langsung matikan api)..siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian fitri
dian fitri @ailakitchen
pada
Kediri, Jatim
dapurku istanaku#IG fitriandian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa