12.1~ Sup bumbu Jawa

Dulu taunya bumbu sup hanya bawang putih dan merica. Ketularan art-ku yang selalu bikin bumbu sup ala Jawa, tambah daun salam, lengkuas dan gula merah. Alhamdulillah lebih menggigit bumbunya...🤗😘😘😘 (tanpa daging pun sudah enak)

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#supcemplangcemplung
#antiribet
#3weekschallenge

Lebih banyak

12.1~ Sup bumbu Jawa

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#supcemplangcemplung
#antiribet
#3weekschallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahKentang, potong dadu
5 buahwortel, potong sesuai selera
10 batangBuncis, potong sesuai selera
1/4 bagianKol, potong sesuai selera
2 batangDaun bawang, iris-iris
2 batangSeledri, iris-iris
2 lembarDaun salam
2 ruasLengkuas, geprek
20 gGula merah
1 literair / kaldu
250 gdaging yang sudah direbus (opsional)
Bumbu halus :
3 buahbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahannya
2

Haluskan bumbu, siapkan lengkuas geprek.
3

Didihkan air (bisa ditambahkan kaldu). Masukkan bumbu halus dan daun salam. Beri gula merah. Masukkan wortel, kentang dan buncis. Tunggu hingga empuk. Masukkan daging. Koreksi rasa.
4

Masukkan daging yang sudah direbus.
5

Masukkan daun bawang, daun seledri dan kol. Masak sebentar, lalu angkat. Hidangkan selagi hangat.