Perkedel Kentang Kornet

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Inspirasi ramadhan 1#
di rumah sering sekali buat menu ini utk menu mkn sahur.. karna praktis dan hemat waktu... adonan perkedel yg sdh di bentuk di siapkan dr sore hari lalu di simpan dalam kulkas.. dan saat sahur tinggal di goreng dan langsung bisa sajikan hangat utk keluarga di rmh ... so simple and easy 😁
Untuk kornet nya bisa di ganti dengan daging ayam/sapi giling

Perkedel Kentang Kornet

Inspirasi ramadhan 1#
di rumah sering sekali buat menu ini utk menu mkn sahur.. karna praktis dan hemat waktu... adonan perkedel yg sdh di bentuk di siapkan dr sore hari lalu di simpan dalam kulkas.. dan saat sahur tinggal di goreng dan langsung bisa sajikan hangat utk keluarga di rmh ... so simple and easy 😁
Untuk kornet nya bisa di ganti dengan daging ayam/sapi giling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 1 kgkentang, kupas kulitnya dan cuci bersih lalu potong"
  2. 150 gramkornet ayam/sapi
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 sdmbawang merah goreng
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 2 butirtelur
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. bumbu halus :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kentang hingga kering, lalu angkat dan tiriskan, lakukan hingga semua kentang habis

  2. 2

    Setelah kentang di goreng semua, lalu haluskan kentang dengan menggunakan ulekan.. kemudian sisihkan

  3. 3

    Selanjutnya siapkan wadah, lalu campur kentang yang telah halus, kornet, bumbu halus, daun bawang, bawang goreng, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan 1 butir telur ayam... aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Jika adonan sudah tercampur rata, kemudian ambil 1 sdm adonan perkedel lalu bentuk bulat" pipih.. lakukan hingga semua adonan habis..

  5. 5

    Selanjutnya Panaskan minyak goreng, lalu pecahkan 1 butir telur dan kocok rata.. kemudian celupkan adonan perkedel kedalam kocokan telur, bolak" balik hingga tercampur rata, kemudian goreng hingga kuning keemasan.. lalu angkat, tiriskan dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa