Saya jualan seblak di rumah, kali ini saya mau share resep seblak yang biasa saya jual semoga bermanfaat^^

Kepengen seblak jeletet murni (cek diyoutube) tapi gak ada dijogja jadi coba buat ternyata endesss gulindes👌👌

Udah musim hujan nih, hawanya pingin yang anget2, jadilah resep ini😋

Awal seblak booming and viral, langsung deh kepo pengen nyobain. Cari info dulu what the seblak is, ternyata komponen utamanya kerupuk yang dibasahin plus cikur/ kencur. Isiannya bisa dimodifikasi sendiri, bisa ditambah mie kuning, makaroni, bakso,dll. Pertama kali coba, langsung suka sih karena sebagai pecinta kencur, seblak masuk in that food list. Berdasarkan hasil riset, ada 2 jenis seblak basah yang beredar di pasaran (halah, opo iki??). 1. seblak yang telurnya dijadikan base dengan bumbu, dan hasil akhirnya semi basah. Simple banget bikinnya, tapi kalo didiamkan, si kerupuk seblaknya bikin semua kuah surut, a.k.a. very dry. Pernah pas fam gathering dengan pdnya bikin si seblak tipe ini dengan kuantitas agak banyak, tapi eng ing eng..pas diserve itu failed banget pemirsah! kerupuknya jadi lengket banget sama isian yang lain plus kuahnya really gone by the wind. One day,muncullah review Ria sw tentang seblak jeletet yang menggoda iman. Wah, ternyata baru tau ada jenis seblak tipe 2, yang berkuah. Browsing resep how to make it, akhirnya nemu kira-kira si seblak kuah ini komponen pentingnya tetep sama: kencur dan cabe, tapi dengan tambahan cabe bubuk yang banyak. Eksekusi resep pertama kali si seblak kuah ini, hasilnya lebih cocok daripada yang tipe 1 tadi, tapi saya masih agak kurang sreg karena si cabe bubuk meninggalkan jejak sedikit pahit dilidah. Next experiment saya skip that chili powder, hasilnya jauh lebih sesuai dengan lidah kearifan lokal saya. So, masak kuy!

Kalo liat youtuber makan seblak jeletet murni sukak ngiler, pingin nyobain tapi tempatnya jauh😭Yaudahlah bikin sendiri aja. Untuk ngilangin rasa ngilerku huhu.. tp ini aja udh enak bgt! Pedasnya heuhah.

iseng iseng bikin seblak dan berhasill

Aku awalnya engga suka seblak setelah nyobain sebelah jelelet murni rasanya mantaab jiwaah harga Tek pernah bohong ya ciin😁🤭 setelah itu aku jadi jatuh cinta sama seblak jelelete murni tapi kantong aku kering kalo terus2an makan seblak jeletet murni hehe maka timbullah idee nyoba2 masak seblak jeletet murni ala aku sendiri tapi rasanya sama dan akhirnya setelah di coba2, aduhaaai rasanyaaa 😁Aku jadi tau rahasia masakan seblak jeletet murni wkwkwk ( maaf sotoy aku ya 🙏🤭)Kalian mau tau engga rahasianyaaa 🤭Ayuuuk ikuutin

Dari pertama puasa ngeliat org post yang pedes2 jadi ngiler, akhirnya hari ini kesampaian juga bikin.. Alhamdulillah. Puas😁😁#siapramadhan