Balado telor mix udang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelor rebus
  2. 10cabe keriting rebus
  3. 5cabe rawit
  4. 1 buahtomat rebus
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1kemiri sangrai
  8. 1trasi abc bakar
  9. Ketumbar
  10. sedikitJahe
  11. sedikitKunyit
  12. 3 btgsereh geprek
  13. 3 lmbrdaun salam
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. Penyedap
  17. Minyak goreng
  18. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas telor dan goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kemudian bersihkan udang,buang kepala dan sungutnya cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,sereh hingga wangi,kemudian masukan udang aduk2 hingga udang berubah warna mjd merah kash sedikit air,biar kaldu udang keluatr

  4. 4

    Setelah udang setengah mateng dan kaldu udang keluar,masukab telor yg sudah di goreng tadi,aduk rata,beri garam,gula pasir,penyedap secukupnya,aduk rata dan koreksi rasa,,

  5. 5

    Setelah rasa sudah oke,diamkan dlu kurleb 5menit,biar bumbu lbh ngresep dan buket,kemudian angkat dan sajikan

  6. 6

    NB : untuk menghasilkan kuah yg merah dan indah di pandang,cabe rawit,cabe kriting,dan tomat direbus terlebih dahuli sblm di haluskan 😍😁👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arin_NuAmooreaClp
pada
Cilacap
saya adalah ibu rumah tangga biasa,yang hobinya uprek didapur,suka berexperimen dg bumbu2 dan masakan2 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa