Ceker empuk kuah bakso

Name: Ceker empuk kuah bakso
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam,rebus lama.an biar empyuk bgt/nyunyut; 8 siung bawang merah,iris tipis.. goreng(boleh dikurangi ya,biar kuah nya bening); 3 siung bawang putih, geprak; secukupnya aer (bs pake bekas rebusan ceker/kaldu sapi); secukupnya daun bawang (yg kecil2 ya,biasa klo bli lumpia dikasih itu),potong2; secukupnya garam; masako(option)

Vina Septiana @aikoZaynaSachi11

sidoarjo_ Jawa Timur

Dalam rangka usaha supaya si kecil lahap maem...
Dan bosen kseringan mam sm soto dan sop ayam.. hihihii sy jrg msak sayur bayam krna gk bisa awet seharian.
Jd bkin kuah bakso ini aja,gk pke baso,tahu,somay,dkk ya..
Ini cuman kuah ny aja trs sy ksih ceker krna ank2 suka.
Cker ny empuk bgt buibu,dan warna kuah nya kecoklatan krna sy bnyakin bawang goreng ny.. biar mkin sedep 😂
Klo mw bening ky bakso2 itu,bawang goreng ny sesuaikan aj ya buibu..
Misal ditambah isian ny boleh bgt biar ky bakso abang2 jualan.

Lebih banyak

Ceker empuk kuah bakso

Vina Septiana @aikoZaynaSachi11

sidoarjo_ Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

1/4 kgceker ayam,rebus lama.an biar empyuk bgt/nyunyut
8 siungbawang merah,iris tipis.. goreng(boleh dikurangi ya,biar kuah nya bening)
3 siungbawang putih, geprak
secukupnyaaer (bs pake bekas rebusan ceker/kaldu sapi)
secukupnyadaun bawang (yg kecil2 ya,biasa klo bli lumpia dikasih itu),potong2
secukupnyagaram
masako(option)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus aer bersama ceker sampe mndidih,smpe ceker empuk bgt..masukkan bawang geprek,daun bawang,aduk2 rata. Masukkan bawang goreng.. beri garam+masako. Rebus agk lama biar meresap ke ceker nya. Done
2