Udang bakar pedas

Name: Udang bakar pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor udang besar; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt masako; 2 sdt minyak goreng; 2 sdm kecap manis; bumbu halus; 5 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 potong jahe, uk jari kelingking

Suci DP @cook_4729135

Tangerang selatan

Niatnya masak untuk sahur, supaya gak repot udang sudah direndam bumbu dari semalam..

Lebih banyak

Udang bakar pedas

Suci DP @cook_4729135

Tangerang selatan

Niatnya masak untuk sahur, supaya gak repot udang sudah direndam bumbu dari semalam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

6 ekorudang besar
1/4 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtmasako
2 sdtminyak goreng
2 sdmkecap manis
bumbu halus
5 buahcabe merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 potongjahe, uk jari kelingking

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan kepala udang, belah punggung, keluarkan kotorannya.
2

Campurkan udang dan bumbu halus, beri garam gula lada dan masako. Biarkan dikulkas dalam wadah tertutup semalaman.
3

Panaskan minyak dalam teflon anti lengket. Tambahkan udang beserta bumbu. Masukkan kecap manis. Masak hingga ada bagian yg terlihat gosong.
4

Siap disajikan..