Steak Ayam Ekonomis

Name: Steak Ayam Ekonomis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan pelapis, aduk rata:; 200 gr tepung terigu; 25 gr maizena; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; Bahan saus:; 1 sdm margarin; 1/2 buah bawang bombay; 1 1/2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat/saus sambal; 250 ml air; 1 1/2 sdt garam; Pelengkap:; secukupnya Kentang Goreng; Wortel potong memanjang, direbus secukupnya

umiwahida @cook_4841381

Magelang

Steak Ayam Ekonomis

umiwahida @cook_4841381

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

300 grdada ayam
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan pelapis, aduk rata:
200 grtepung terigu
25 grmaizena
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
Bahan saus:
1 sdmmargarin
1/2 buahbawang bombay
1 1/2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat/saus sambal
250 mlair
1 1/2 sdtgaram
Pelengkap:
secukupnyaKentang Goreng
Wortel potong memanjang, direbus secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri dada ayam dengan merica selama 15 menit
2

Gulingkan daging ayam diatas bahan pelapis. Cubit - cubit sedikit tepung agar lebih crispy.
3

Saus: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan saus tomat. Tambahkan tepung trigu. Aduk sampai menggumpal. Tuangkan air sedikit demi sedikit.Tambahkan merica dan garam. Aduk sampai meletup. Angkat
4

Sajikan daging bersama kentang goreng dan wortel. Siram saus diatasnya.