Pound cake tape keju resep JTT (sangat enak dan moist banget)
Penasaran gimana rasa nya klo tape dijadikan cake. Akhirnya hari ini sukses mengeksekusi resep tape cake ini 👌🏻😆👍😍. Recommend banget. Teksturnya empuk. Makin lama didiamkan, makin moist. Si krucil yg biasa nya gak doyan makanan berbahan dasar terigu aja habis 2 slice cake ini loh. Menurut aku rasa nya sedikit kemanisan, bagi yg kurang suka manis boleh kurangi gula nya. Resep ini diambil dari blog mbak Endang JTT yg udah fenomenal, terkenal akan resep2 nya yg enak2. Rata2 resep di blog nya mbak Endang selalu sukses. Yg kali ini sangat layak di reecook. Aku buat 1/2 resep krn loyang dan oven gak cukup gede
Pound cake tape keju resep JTT (sangat enak dan moist banget)
Penasaran gimana rasa nya klo tape dijadikan cake. Akhirnya hari ini sukses mengeksekusi resep tape cake ini 👌🏻😆👍😍. Recommend banget. Teksturnya empuk. Makin lama didiamkan, makin moist. Si krucil yg biasa nya gak doyan makanan berbahan dasar terigu aja habis 2 slice cake ini loh. Menurut aku rasa nya sedikit kemanisan, bagi yg kurang suka manis boleh kurangi gula nya. Resep ini diambil dari blog mbak Endang JTT yg udah fenomenal, terkenal akan resep2 nya yg enak2. Rata2 resep di blog nya mbak Endang selalu sukses. Yg kali ini sangat layak di reecook. Aku buat 1/2 resep krn loyang dan oven gak cukup gede
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Set oven di suhu 180C. Panaskan selama 15 menit. Olesi loyang dengan margarin tipis2, lalu taburi tepung. Aku pake loyang bunt ukuran 22cm.
- 2
Parut keju cheddar, sisihkan. Lumatkan tape dengan menggunakan garpu, buang serat2 nya. Campurkan susu kental manis. Aduk rata.
- 3
Ayak rata terigu+susu bubuk+BP. Sisihkan
- 4
Kocok butter+Vanili dengan kecepatan sedang. Kocok hingga adonan pucat, mengembang dan kental.
- 5
Kemudian tambahkan tape, kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan tercampur rata
- 6
Baru masukkan gula pasir. Kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan merata, adonan akan mengembang, dan kental. (note : mixer ku punya 5 speed, aku pake speed 3)
- 7
Ini tahapan yg paling krusial, yaitu penambahan telur. Tambahkan telur satu persatu ya, jangan sekaligus. Karena akan membuat adonan butter menjadi pecah dan sulit menyatu. Jadi masukkan telur 1 butir, kocok hingga merata tercampur dengan butter, baru tambahkan telur lain nya. Satu persatu ya.
- 8
- 9
Tambahkan terigu + keju cheddar bergantian, masukkan secara bertahap dalam 3 tahap, aduk dengan spatula, teknik aduk lipat. Jangan over mixing ya.
- 10
Adonan yg terbentuk pekat dan kental. Masukkan ke loyang bunt, aduk rata menggunakan spatula.
- 11
Panggang selama 45-50 menit, suhu 180C (sesuaikan suhu masing2 oven ya). Tes tusuk untuk memastikan cake matang.
- 12
Segera keluarkan cake, dinginkan di rak kawat hingga dingin, baru potong2 cake untuk menghindari cake beremah. Tapi aku gak sabar, panas2 lsg potong2...yummyyyy..sangat sangat layak di coba👍👌🏻👏
- 13
Nyamm. Nyammm
- 14
Krucil lsg habis 2 slice sekaligus 😁
- 15
- 16
Dibuat lagi utk ke tiga kali nya, kali ini pakai kismis n tambahan topping almond, nyammm
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar