Ayam Fillet Saos Lada Hitam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan diatas.
- 2
Potong fillet ayam, cuci bersih dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu cuci lagi.
- 3
Tambahkan tepung goreng krispy ke dalam ayam, beri sedikit air lalu diamkan kurang lebih 15 menit agar meresap.
- 4
Cuci bawang daun, cabai hijau, paprika hijau dan paprika merah. Potong tidak usah terlalu kecil ukurannya.
- 5
Cuci bawang putih dan bawang bombay lalu iris.
- 6
Lanjutkan ke ayam, siapkan tepung kering lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam tepung kering dan bolak balik agar merata.
- 7
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, setelah panas masukkan ayam fillet dan goreng hingga kecoklatan.
- 8
Sambil menggoreng siapkan bumbu saos. Campurkan semua bumbu saos ke dalam mangkok lalu aduk rata.
- 9
Setelah ayam selesai digoreng, siapkan wajan berisi sedikit minyak untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga tercium aroma sedap.
- 10
Masukkan bawang daun dan tumis lagi.
- 11
Masukkan bumbu saos ke dalam wajan dan tumis hingga rata. Sisa saos di mangkok bisa ditambahkan sedikit air lalu dimasukkan lagi ke wajan.
- 12
Masukkan paprika hijau, paprika merah dan cabai hijau lalu tumis lagi hingga rata.
- 13
Masukkan ayam fillet dan tumis lagi hingga rata.
- 14
Koreksi rasa. Bila perlu tambahkan garam, gula atau bumbu penyedap rasa. Kalau saya tidak ditambahkan apapun karena sudah pas sesuai lidah hehe.
- 15
Biarkan beberapa saat sambil sesekali diaduk agar bumbu menyerap dan menjadi kental. Bila kurang kental bisa tambahkan maizena dgn sedikit air.
- 16
Ayam Fillet Saos Lada Hitam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam fillet saos lada hitam saori Ayam fillet saos lada hitam saori
Pak suami bosen makan daging fillet gitu2 aja, cari2 resep baru biar ga ngebosenin hihii...
-
Ayam fillet tepung saos lada hitam Ayam fillet tepung saos lada hitam
favoritnya anak2 dan mb2 ny#CABEKU#FestivalRamadanCookpad
-
Ayam Fillet Saus Lada Hitam Ayam Fillet Saus Lada Hitam
isi kulkas ada fillet ayam,brokoli... tambahin kentang...tadaaaaa jadi dehhh...menu simpel,rasaaaa juaraaaa😁👌
-
Ayam Saos Lada Hitam Ayam Saos Lada Hitam
Masih punya filet dada ayam dan nemu resep ini di IG dapoer_ibu123, cuma saya nggak pake arak masak. Ternyata bikin saos lada hitam ga susah yaa.. Selama ini selalu beli yg instan karena biasanya kayak banyak banget ingredientsnya tapi yg ini simple dan kebetulan lagi ada semua bahannya.
-
-
Ayam Fillet Saus Lada Hitam Ayam Fillet Saus Lada Hitam
Punya stock ayam fillet sisa pas bikin Sate Taichan kemarin iseng2 dibikin Saus Lada Hitam
-
Ayam Fillet Saus Lada Hitam Ayam Fillet Saus Lada Hitam
Ini first trial masak persausan lada hitam sebenernya, jadi bikinnya asal. Terus kata suami "Enaaak. ENAK BANGET. Fix sih ini menu yg harusnya jadi andalan kamu." Karena selebay itu, akhirnya kutulis aja disini biar gak lupa. Biar suami bisa makan lagi.
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Sebagai anak kos yang banyak ingin sedikit wang.
-
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Lagi ke pengen bikin ayam lada hitam, soalnya pas makan siang di pt menunya sapi lada hitam 😀Berhubung aku suka dua"nya aku bikin yg ayam aja,Hemat uang bnget buat aku yg anak kost 😄
-
Ayam Fillet Saus Lada Hitam Ayam Fillet Saus Lada Hitam
Ayam saus lada hitam ala indi (indry hapsari) 🤗🙏Hbd yaaaa utk yg punya resep...sehat,syantik sholehah,samara,senang, sukses, sejahtera selalu bebsay 🤗😘🙏😇🤲#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#GodaanGA_Indry#GoDa_Paders#komunitaspaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar