Buko pandan salad (with kelapa replika+keju)

friedafabian
friedafabian @ayu_bian
Palembang

Paling demen kl liat minuman yg berbau susu campur keju. Apa lagi ini dessert nya dari filipina... bau nya harum pandan,rasa nya buko bener... alias kelapa asli wlpun sbnr nya cm pake kelapa replika alias kw. Tp rasa ttp buko pandan nya filipina...

Buko pandan salad (with kelapa replika+keju)

Paling demen kl liat minuman yg berbau susu campur keju. Apa lagi ini dessert nya dari filipina... bau nya harum pandan,rasa nya buko bener... alias kelapa asli wlpun sbnr nya cm pake kelapa replika alias kw. Tp rasa ttp buko pandan nya filipina...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 porsi
  1. bahan agar hijau :
  2. 1 sachetnutrijel melon (masak seperti biasa)
  3. bahan kelapa muda replika :
  4. 1 sachetnutrijel plain/leci
  5. 1 bkssantan sun kara
  6. 6 sdmgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 600 mlair
  9. bahan pelengkap lain nya :
  10. 1 cupnata decoco plus air kelapa nya
  11. secukupnyakeju parut
  12. 3 sachetSKM putih
  13. 3 botolsusu evaporated (saya pakai susu beruang aj soalny susah cari dsini)
  14. 5 lembardaun pandan
  15. 100 mlair untuk merebus daun pandan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Setelah agar2 hijau d masak menurut keterangan di packing.lalu di dinginkan hingga keras kemudian di potong2 kecil.

  2. 2

    Membuat kelapa muda : Masak semua bahan menjadi satu hingga mendidi lalu dinginkan,kemudian simpan dlm lemari es hingga mengeras,setelah itu kerok tipis2 menggunakan tutup botol yg bergerigi. Kebetulan saya menggunakan wadah cetakan pie yg kbtulan bergerigi pingiran nya.

  3. 3

    Tumbuk daun pandan hingga hancur, lalu rebus dng air sedikit...kemudian peras dng saringan. Ambil sari ny. Lalu Masukkan bersama bahan pelengkap lain nya menjadi satu dlm wadah besar... kemudian masukkan jg agar hijau dan kelapa muda kw beserta parutan keju. Siap di hidang dlm keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
friedafabian
friedafabian @ayu_bian
pada
Palembang
seorang istri yg sdh ber suami dan wanita pekerja yang hobi berjam-jam di dapur dan jg penyuka makeup..dan kepengen sekali buka rmh makan...lengkappppp 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar (4)

Itta Puspitasari
Itta Puspitasari @ValVieVaw
Ini pakai santan ya. Cair dong ya ka ga kental seperti pakai cream?

Resep Serupa