Buko pandan salad (with kelapa replika+keju)

Name: Buko pandan salad (with kelapa replika+keju)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan agar hijau :; 1 sachet nutrijel melon (masak seperti biasa); bahan kelapa muda replika :; 1 sachet nutrijel plain/leci; 1 bks santan sun kara; 6 sdm gula; 1 sdt garam; 600 ml air; bahan pelengkap lain nya :; 1 cup nata decoco plus air kelapa nya; secukupnya keju parut; 3 sachet SKM putih; 3 botol susu evaporated (saya pakai susu beruang aj soalny susah cari dsini); 5 lembar daun pandan; 100 ml air untuk merebus daun pandan

friedafabian @ayu_bian

Palembang

Paling demen kl liat minuman yg berbau susu campur keju. Apa lagi ini dessert nya dari filipina... bau nya harum pandan,rasa nya buko bener... alias kelapa asli wlpun sbnr nya cm pake kelapa replika alias kw. Tp rasa ttp buko pandan nya filipina...

Lebih banyak

Buko pandan salad (with kelapa replika+keju)

friedafabian @ayu_bian

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 porsi

bahan agar hijau :
1 sachetnutrijel melon (masak seperti biasa)
bahan kelapa muda replika :
1 sachetnutrijel plain/leci
1 bkssantan sun kara
6 sdmgula
1 sdtgaram
600 mlair
bahan pelengkap lain nya :
1 cupnata decoco plus air kelapa nya
secukupnyakeju parut
3 sachetSKM putih
3 botolsusu evaporated (saya pakai susu beruang aj soalny susah cari dsini)
5 lembardaun pandan
100 mlair untuk merebus daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Setelah agar2 hijau d masak menurut keterangan di packing.lalu di dinginkan hingga keras kemudian di potong2 kecil.
2

Membuat kelapa muda : Masak semua bahan menjadi satu hingga mendidi lalu dinginkan,kemudian simpan dlm lemari es hingga mengeras,setelah itu kerok tipis2 menggunakan tutup botol yg bergerigi. Kebetulan saya menggunakan wadah cetakan pie yg kbtulan bergerigi pingiran nya.
3

Tumbuk daun pandan hingga hancur, lalu rebus dng air sedikit...kemudian peras dng saringan. Ambil sari ny. Lalu Masukkan bersama bahan pelengkap lain nya menjadi satu dlm wadah besar... kemudian masukkan jg agar hijau dan kelapa muda kw beserta parutan keju. Siap di hidang dlm keadaan dingin.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

friedafabian @ayu_bian

pada 12 Juni 2016 14.07

Palembang

seorang istri yg sdh ber suami dan wanita pekerja yang hobi berjam-jam di dapur dan jg penyuka makeup..dan kepengen sekali buka rmh makan...lengkappppp 😄😄😄

Lebih banyak

Komentar (4)

Itta Puspitasari @ValVieVaw

07 Juli 2020 22.27

Ini pakai santan ya. Cair dong ya ka ga kental seperti pakai cream?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya