Udang Puyuh Bumbu Pedas

danish_desert
danish_desert @danish_250418
Cikarang

Ceritanya aku lagi ketagihan makan udang mom jadi minta suami beliin udang dipasar tp ternyata dapet udangnya sedikit cuma cukup buat sekali makan jd aku beli deh telur puyuh sebagai pelengkap. asli enak lho.. coba yuk!!

#reseppertamaku

Udang Puyuh Bumbu Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya aku lagi ketagihan makan udang mom jadi minta suami beliin udang dipasar tp ternyata dapet udangnya sedikit cuma cukup buat sekali makan jd aku beli deh telur puyuh sebagai pelengkap. asli enak lho.. coba yuk!!

#reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 1/4Udang uk sedang (rebus)
  2. 1/4telur puyuh (rebus)
  3. daun salam
  4. sereh (geprek)
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap Rasa
  8. Bumbu Halus :
  9. 10-15 buahCabe Merah keriting
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. seruaskunyit
  13. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan kepala udang, cuci dan beri jeruk nipis/lemon lalu diamkan selama 5 menit. cuci kembali udang hingga bersih kemudian rebus sebentar hingga warna udang berubah menjadi merah. angkat dan sisihkan

  2. 2

    Rebus telur puyuh kurleb 30 menit. kupas kulitnya dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan semua bumbu halus ke dalam gelas blender. lalu haluskan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis daun salam dan sereh hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. masukkan udang dan telur, beri sedikit air. aduk2 hingga merata. beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan Udang telur puyuh bumbu pedas bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
danish_desert
danish_desert @danish_250418
pada
Cikarang
Hobi banget cooking and baking supaya suami dan anak kaangen makanan bundanya suatu hari nanti. Dari hobi jg bs menghasilkan uang, why not??
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa