Puyuh Bumbu Pedas
Hahaha lagi dapat gratisan burung puyuh dari teman nih.. hmmm meskipun sekrang sibuk ngajar anak SMA ,tapi masih aku sempet2in masak sebelum berangkat. apapun profesiku skrg tp yang namanya masak, ini adalah hobi yg sudah melekat. hehehe.. yuhuu biasanya jarang ya yang bikin menu ini. yuk bisa di coba kalau tetangga bunda ada yg punya ternak puyuh, kan burungnya biasanya di lepasin kalau gak gtu djual. hehehe..
Puyuh Bumbu Pedas
Hahaha lagi dapat gratisan burung puyuh dari teman nih.. hmmm meskipun sekrang sibuk ngajar anak SMA ,tapi masih aku sempet2in masak sebelum berangkat. apapun profesiku skrg tp yang namanya masak, ini adalah hobi yg sudah melekat. hehehe.. yuhuu biasanya jarang ya yang bikin menu ini. yuk bisa di coba kalau tetangga bunda ada yg punya ternak puyuh, kan burungnya biasanya di lepasin kalau gak gtu djual. hehehe..
Cara Membuat
- 1
Cara membersihkan puyuh : karena burung puyuh itu kecil, jadi waktu kita bersihin gak perlu di cabutin bulunya kayak ayam, tinggal kupas kulit burungnya bersama bulunya tapi hati2 jangan sampai dagingnya ikutan. hilangkan bagian mulut, jeroan dan kuku kaki, lalu cuci bersih. kemudian rebus dahulu,sampai matang dan agak lunak.
- 2
Goreng burung puyuh dengan di celupkan air bawang dan garam. biar gurih rasanya meresap.
- 3
Goreng bumbu sebelum dihaluskan sampai layu, lalu haluskan bumbu halus. siapkan wajan dan masukan bumbu, beri air. dan masukan semua bumbu pelengkap serta burung puyuhnya.
- 4
Masak hingga bumbu meresap. setah itu matikan, tara puyuh bumbu pedas siap di sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba. eits.. jangan bayak2 ya makannya.. hehehe nanti kolesterol.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puyuh Bumbu Ingkung Pedas Puyuh Bumbu Ingkung Pedas
Buka facebook eh ada yg jual puyuh .. Cuz beli terus eksekusi. 😆
-
Udang Puyuh Bumbu Pedas Udang Puyuh Bumbu Pedas
Ceritanya aku lagi ketagihan makan udang mom jadi minta suami beliin udang dipasar tp ternyata dapet udangnya sedikit cuma cukup buat sekali makan jd aku beli deh telur puyuh sebagai pelengkap. asli enak lho.. coba yuk!!#reseppertamaku
-
-
Usus Bumbu Pedas Usus Bumbu Pedas
Niatnya mau masak sambal tumpang tapi pak suami gak mau n minta dibikinin usus tapi dibumbu pedes banget katanya,yaudah deh ngikut ajah apa kata pak suami..😊
-
Usus Bumbu Pedas Usus Bumbu Pedas
Suka banget sama sate usus abang bubur ayam, hehe iseng2 bikin biar lebih irit. Ini aku bikinnya tanpa tusukan biar praktis 😅
-
Puyuh kuah pedas Puyuh kuah pedas
karna bosan dengan si puyuh kalo cuma di goreng doang, dikuahin deeeh biar swegeeeeeerrr.. heheheee...
-
Udang Puyuh Pedas Udang Puyuh Pedas
Niatnya pgn bgt ngolah puyuh bumbu puedes kyak sate puyuh gtu,, eehh alhasil jadi nya bkin beginian.... Ternyata byk yg suka 😍😍😍
-
-
Gagok Bumbu Pedas Gagok Bumbu Pedas
Menu ini termasuk special karena ikannya hasil dari suami mancing, hahaa setelah sekian lama bikin kesel karena tiap pulang mancing gak bawa ikan akhirnya dapet juga, hehehe
-
Pare Bumbu Pedas Pare Bumbu Pedas
Salah satu sayur kesukaan pak bos sy.... Dan pak bos skrg sukanya yg agak berasa pahit. Katanya kalo ngga pahit malah gak enak Krn justru disitu khas pare nya berasa. Sebelumnya kalo masak pare, direbus dlu hingga 3x rebus demi ngurangin pahitnya .. ini cuman 1x rebus dah lumayan lah pahitnya ada. Daging babi disini cuman sebagai pelengkap aja. Ngga pake daging pun enak kok.. suwerrr..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar