Schotel Singkong

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

biasanya bebikin schotel selalu pake macaroni, nah kali ini nyoba bikin schotel pake singkong hahaa dan ternyata enakkk, asli mengenyangkan 😋

NOTE:
• pilih singkong yang bagus, jangan singkong tua agar tidak keras
• sayuran beku bisa diganti dengan wortel segar dipotong dadu, buncis segar potong kecil kecil dan jagung pipil segar
• daging ayam giling bisa diganti dengan daging sapi atau kornet atau bakso/sosis pun enak.
• keju spready boleh diganti dengan keju cheddar parut halus atau keju edam. Di mix dengan keju parmesan pun enak. Suka suka ya 😉

#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu14

Schotel Singkong

biasanya bebikin schotel selalu pake macaroni, nah kali ini nyoba bikin schotel pake singkong hahaa dan ternyata enakkk, asli mengenyangkan 😋

NOTE:
• pilih singkong yang bagus, jangan singkong tua agar tidak keras
• sayuran beku bisa diganti dengan wortel segar dipotong dadu, buncis segar potong kecil kecil dan jagung pipil segar
• daging ayam giling bisa diganti dengan daging sapi atau kornet atau bakso/sosis pun enak.
• keju spready boleh diganti dengan keju cheddar parut halus atau keju edam. Di mix dengan keju parmesan pun enak. Suka suka ya 😉

#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong
  2. saus putih
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2 siungbawang bombay, potong dadu
  5. 2 genggamsayuran beku
  6. 100 grdaging ayam giling
  7. 100 grkeju spready
  8. 400 mlsusu cair
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. Sexukupnya gula dan garam
  12. 1 sdmbutter
  13. topping
  14. Sesuai selerakeju cheddar parut
  15. Sesuai selerasaus tomat/sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas lalu cuci bersih singkong. Potong kecil kecil lalu kukus hingga empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging ayam giling, aduk aduk. Masak hingga daging ayam berubah warnanya lalu masukkan sayuran beku. Aduk aduk.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu. Aduk cepat hingga tercampur lalu masukkan susu cair dan keju spread.

  5. 5

    Aduk aduk, masak hingga keju spread menyatu dengan susu cair. Tambahkan merica, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mengental dan meletup letup. Matikan api.

  6. 6

    Siapkan pinggan tahan panas, oles dengan butter tipis tipis. Tata singkong rebus lalu siram dengan saus putih. Beri keju cheddar parut diatasnya.

  7. 7

    Panggang schotel kentang hingga keju cheddar berubah warna menjadi keemasan. Angkat, sajikan. Beri saus tomat/sambal diatasnya. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

Luthfiyyah Almaidah
Luthfiyyah Almaidah @Luthfiyyah2319
Bun kalau di kukus nggak di panggang bisa tidak?

Resep Serupa