Gepuk ayam ahoy

Nenden Sps
Nenden Sps @cessaargon
Garut

Menu favorit anak anak buat bekel sekolah....

Gepuk ayam ahoy

19 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit anak anak buat bekel sekolah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. Bahan
  2. 1 kgayam filet
  3. 1 bgkssantan kara 65ml
  4. Air secukupnya untuk merebus ayam
  5. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
  6. Bumbu halus
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaslengkuas (di parut)
  11. 5 butirkemiri
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaGaram
  15. Bahan lainnya
  16. 2 batangserai
  17. 4 lmbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus selama 10mnt jgn lupa masukin garam sedikit

  2. 2

    Setelah di angkt diamkn smpai dingin lalu d iris ukuran sedang dan d geprek memakai ulekan

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus sampai harum..stlh harum tambahkan air sisa rebusan daging

  4. 4

    Kemudian masukkan santan kara dan koreksi rasa

  5. 5

    Lalu masukan potongan ayam filet yang telah d geprek..tunggu sampai air menyusut..sesekali d aduk.

  6. 6

    Setelah airnya susut atau macak macak matikan kompor dan sisihkan ayam ke tempat lain

  7. 7

    Ayam gepuk ahoy siap d goreng dengn api kecil biar tidak gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nenden Sps
Nenden Sps @cessaargon
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa