Gepuk ayam

Yulys_Kitchen
Yulys_Kitchen @yulys_kitchen
Bandung

Jumat, 27 Januari 2024 (M-21)

Tantangan #BalonChallenge kali ini saya pilih dari olahan daging ayam. Klo bentuknya mau seperti gepuk, saat pertengahan memasak, dipukul pukul daging ayamnya lalu ditusuk. Moga kali ini bisa lulus lagi 🙏

#Pais_Daging
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bandung

Gepuk ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Jumat, 27 Januari 2024 (M-21)

Tantangan #BalonChallenge kali ini saya pilih dari olahan daging ayam. Klo bentuknya mau seperti gepuk, saat pertengahan memasak, dipukul pukul daging ayamnya lalu ditusuk. Moga kali ini bisa lulus lagi 🙏

#Pais_Daging
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 mangkok
  1. 1 filletdada daging ayam
  2. 8 butirbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 bksketumbar bubuk
  7. 4 sdmminyak
  8. 2 gelasair
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong fillet dada daging ayam sesuai selera. Blender bawang, jahe dan lengkuas sampai halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, masak bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayamnya. Tambahkan air. Masukkan garam dan gula, masak sebentar, angkat daging ayam, pukul pukul, lalu masak kembali hingga air menyusut.

  3. 3

    Tes rasa, setelah susut airnya, angkat, dinginkan, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulys_Kitchen
Yulys_Kitchen @yulys_kitchen
pada
Bandung
Ibu rumah tangga dari bandung... gabung cookpad 9 Mei 2020... id 23271137 ... ig @yuly.white
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa