Roti manis

Mrs Fahrizal
Mrs Fahrizal @sesiwiiet_kitchen
Jakarta

Suami suka bgt sama yg namanya roti,mau nga mau harus belajar bikin roti.
Jadi tiap 2 atau 3 hari sekali pasti bikin roti buat sarapan suami.

Roti manis

Suami suka bgt sama yg namanya roti,mau nga mau harus belajar bikin roti.
Jadi tiap 2 atau 3 hari sekali pasti bikin roti buat sarapan suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gterigu cakra
  2. 7 gragi
  3. 50 ggula pasir
  4. 45 gbutter/margarin
  5. 1 butirtelur
  6. 125 mlsusu cair
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam wadah mixer, kecuali butter dan garam.. Aku pake mixer philips biasa.

  2. 2

    Kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai bahan tercampur rata,lalu masukkan butter dan garam.mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga kalis -+10 menit.kalau adonan masih agak kering boleh tambah susu cair sedikit,soalnya kan kelembaban tepung berbeda2.(saya nga pernah sampai kalis, soal pake mixer biasa).

  3. 3

    Bulatkan adonan,masukkan ke dalam wadah mixer lalu tutup dengan plastik wrap/kain bersih. Biarkan selama 1 jam hingga mengembang.

  4. 4

    Kempeskan adonan,bagi2 adonan dengan berat 40g.

  5. 5

    Bentuk dan isi sesuai selera,kalau saya isi coklat semua.

  6. 6

    Olesi bagian atas roti dengan susu cair,boleh juga di tabur biji wijen.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 190 derajat api atas bawah selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing2).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Fahrizal
Mrs Fahrizal @sesiwiiet_kitchen
pada
Jakarta
istri yg hobi masak dan makan😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Zecan Kitchen
Zecan Kitchen @merlianamunzela
Itu ragi ny pakai fermipan atau ragi asli

Resep Serupa