Roti manis
Da aq mah apa atuh, cuma emak2 yang hobi banget bikin anaknya kenyang dirumah biar ga banyak jajan diluar.. *beda tipis banget sama ngirit yak?! &#%.
Tiga hari sekali sy pasti bikin roti untuk ngganjelan lidah anak2 dan PakMis.
Akhir2 ini saya mulai hobi stok adonan roti di kulkas. Bikin adonan malam, biarkan mengembang, lalu kempeskan, masukkan plastik dan taruh di freezer. Bsk subuh bs bikin buat sarapan deh..
Roti manis
Da aq mah apa atuh, cuma emak2 yang hobi banget bikin anaknya kenyang dirumah biar ga banyak jajan diluar.. *beda tipis banget sama ngirit yak?! &#%.
Tiga hari sekali sy pasti bikin roti untuk ngganjelan lidah anak2 dan PakMis.
Akhir2 ini saya mulai hobi stok adonan roti di kulkas. Bikin adonan malam, biarkan mengembang, lalu kempeskan, masukkan plastik dan taruh di freezer. Bsk subuh bs bikin buat sarapan deh..
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A, aduk rata. Setelah tercampur menghasilkan 3/4 gelas campuran telur dan susu/air
- 2
Campur bahan B, tuangkan bahan A ke bahan B sedikit2 sambil diaduk atau ulen.
- 3
Perhatikan saat penuangan cairan bahan A, kadang2 tidak sampai habis (adonan tidak terlalu lengket/lembek. Uleni sampai setengah kalis.
- 4
Masukkan bahan C, ulen terus sampai kalis.
- 5
Ambil 35 gr adonan/ boleh dikira2 aja ya.. Buat seukuran roti manis lah, isi dengan coklat meses atau keju atau sesuai selera
- 6
Tata dalam loyang yang sudah dioles mentega. Beri jarak saat menata dlm loyang karena adonan akan mengembang
- 7
Biarkan selama 1 jam (sampai mengembang 2 x lipat).
- 8
Oles permukaan adonan roti dengan kuning telur
- 9
Panggang selama 40-50 menit (tergantung oven masing2)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Baking hari ini niat banget biar bisa ikut meramaikan #markobar_makanananak, cemilan favorit anak2ku, roti manis. Kebetulan kemarin habis ikutan kelas bakingnya chef June napitupulu, dan ini resep dasar roti nya chef june dg sedikit modif, makasih banget buat ilmu dan resepnya ya chef..rotinya empuuuk😉.#pejuanggoldenapron3#markobar_makanananak#cookpadcommunity_semarang
-
Roti manis Roti manis
Belum pernah bikin roti, ini baru mencoba bikin roti sederhana, ternyata jadi, walau bentuknya masih amburadul...sepertinya harus sekolah bikin roti ...😑#PejuangGoldenApron3
-
Roti manis Roti manis
ini aku bikin 2 macam,roti pisang favorit suami sama roti tawar bentuk bulat dg tujuan nanti kalo mau makan dioles krim moka tabur meses,enaaak😍😍,kayak roti jadul jaman kecil ya..yawes cuz resep ya..resep ci liliana wijaya
-
Roti manis Roti manis
Source: wawa wiatiDifoto saya pakai 2 resep jd hasilnya bnyak ya, berat per adonan 25 gram saja, klo di resep aslinya 50 gr
-
-
-
-
Roti manis Roti manis
Masih berkutat dengan kegiatan yang hanya dilakukan #DiRumahAja, sengaja bikin roti pagi-pagi. Biasanya beli roti manis diluar untuk sarapan, karena lagi mengurangi jajan diluar dan aktivitas keluar rumah jadi #KeDapurAja memanfaatkan bahan-bahan yg ada. #PejuangGoldenApron2
-
Roti manis Roti manis
Rasa roti nya tidak terlalu manis pas buat cemilan keluarga #SeptemberCeria
-
Roti Manis Roti Manis
Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Beberapa hr yg lalu sy bikin roti yg basic adonannya roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan, sy bentuk mjd roti sobek dan roti bentuk bulat. Selang beberapa hr, keponakan sy minta dibuatkan jg. Dl prnh jualan roti pakai resep ini, pembeli pd suka. Resep roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan memang mantul, hasilnya empuk. MaasyaaAllaah ☺️Sy membuatnya dgn teknik autolisis di mana bahan kering dan cairan (kecuali ragi dan margarin/ butter) dicampur terlebih dahulu dan didiamkan selama beberapa waktu. Sy biasanya mendiamkan minimal 2 jam atau malam hr bikin dan didiamkan di dlm chiller, br keesokan hr dilanjut, kurang lbh sy diamkan selama 12 jam. Memang teknik autolisis ini membutuhkan wkt yg lbh lama tp ini sangat membantu bagi yg blm memiliki mixer roti (mengulen dgn tangan) seperti sy. Dgn mendiamkan adonan (autolisis) proses pembentukan gluten tjd, sehingga adonan mjd kalis. Pd saat diulen adonan dgn mudah mjd kalis elastis. Dan adonan tdk cepat panas saat diulen krn sdh didiamkan di dlm chiller (lemari es bagian bawah).Selamat me-recook sahabat cookpad..♥️
-
Roti manis Roti manis
Udah lama gak bebikin roti,males ngebentuk,bikin topping sama nungguin manggangnya,padahal kl udah dikerjain enjoy aja,cuma utk memulainya itu males banget 😅 padahal suka bgt makan roti,akhirnya memaksakan diri utk bikin dan Alhamdulillah jadi juga,utk isiannya sy bikin keju,coklat sama pizza,utk topping roti isi coklat sy kasih chocochip tp pada ngelotok krn dicopotin ama si toddler,,yuk ah bikin
-
Roti manis Roti manis
Udh lama kepengen bikin roti manis ini soalnya byk bahan isian sm tepung2 an blm diapa2in.. Kn syg.. Mending buat cemilan. Alhmdulillah fayaaz anakku usia 7 months udh bs ngerti dikit haha.. Ibunya ngulen dia ikut main tinggal d ksh mainannya dia.tp pas mau bentuknya fayaaz mulai rusuh pgen d gendong. Yaudin semraut bentuknya😂😂. Pakai resep ci tintin sx proofing tpRecomend.. Lembut empuk harum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar