Pertama, masukkan air,masako, bawang merah,dan bawang putih ke dalam wadah,lalu aduk

Masukkan tempe halus dan seledri ke wadah tersebut,kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil diaduk rata,usahakan adonan tidak terlalu basah

Panaskan minyak,kalau panasnya sudah stabil goreng adonan dengan bentuk agak tebal

Bila adonan yang digoreng sudah berubah warna,dan dirasa sudah matang,angkat perkedel dan sajikan