Sayur Lodeh

@schoene_lia
@schoene_lia @schoene_lia
Jakarta Selatan

Pagi ini bikin menu favorit hubby: sayur lodeh 😍 Bikinnya cepet, isinya pun bisa dikreasikan sesuai bahan yang ada.
Bisa tambah daging, tahu goreng segitiga, atau tempe juga. Rasanya? Nikmaaaat ♥

Sayur Lodeh

Pagi ini bikin menu favorit hubby: sayur lodeh 😍 Bikinnya cepet, isinya pun bisa dikreasikan sesuai bahan yang ada.
Bisa tambah daging, tahu goreng segitiga, atau tempe juga. Rasanya? Nikmaaaat ♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan-bahan
  2. Bahan-bahan
  3. 1labu siam besar, kupas, cuci, potong dadu
  4. 3 lonjorkacang panjang
  5. 1jagung manis
  6. 1terong
  7. Cabai hijau sesuai selera, iris serong
  8. secukupnyaGula & garam
  9. 1/2 sachetsantan Kara
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 ruas jarilengkuas, memarkan
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga bumbu halus matang. (Kalau ngga matang, kuahnya bau bawang mentah 😆).

  2. 2

    Masukkan jagung manis. Masak hingga jagung empuk.

  3. 3

    Masukkan labu siam.

  4. 4

    Masukkan terong & kacang panjang. Masak sebentar. Tambahkan gula, garam, dan santan. Tes rasa.

  5. 5

    Hidangkan lodeh dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@schoene_lia
@schoene_lia @schoene_lia
pada
Jakarta Selatan
Delicious food enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa