Pastel renyah

Fransiska Suwantri
Fransiska Suwantri @fransiska1016
Jakarta

Pengen buat cemilan tp yg gurih dan anakku yg kecil jago bgt ngabisinnya 😀, kulitnya aku pake resep dr ci amei . Kl isinya kutak katik sendiri aja 😀😀

Pastel renyah

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat cemilan tp yg gurih dan anakku yg kecil jago bgt ngabisinnya 😀, kulitnya aku pake resep dr ci amei . Kl isinya kutak katik sendiri aja 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 30 mlminyak goreng
  4. 50 grmargarin
  5. 80 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. Isian :
  9. 1/2 kgkentang, rebus
  10. 3 batangwortel, rebus
  11. 200 grbuncis
  12. 200 grayam giling
  13. 2 sdmterigu, larutkan dgn sedikit air
  14. Bumbu halus:
  15. 8 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1/ 2 sdt lada butir
  18. 1/ 2 sdt pala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan : potong2 kotak kecil kentang dan wortel rebus

  2. 2

    Buat isiannya : tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, masukkan ayam tumis smp ayam berubah warna masukkan kentang& wortel tmbhkan sedikit air lalu bumbui garam gula, tes rasa.

  3. 3

    Beri larutan terigu, masak smp mengental dan matang. Angkat

  4. 4

    Buat kulit: masukkan terigu garam dan gula ke dlm baskom, panaskan minyak dan butter, lalu tuang panas2 ke dlm terigu. Masukkan air sedikit2 lalu ulen, biarkan 15 menit. Maaf fotonya kehapus.

  5. 5

    Lalu timbang bahan kulit dan gilas dgn penggilas bentuk bulat. Lalu beri isian, saya tmbhkan telur rebus yg dipotong bagi 6- 8

  6. 6

    Bentuk spt pastel dan pinggirnya di pilin

  7. 7

    Goreng dlm minyak banyak dgn api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska Suwantri
Fransiska Suwantri @fransiska1016
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa