Siomay ayam udang

Santi Kusumo
Santi Kusumo @resepbusan
Bandung

Cah bagus tuh seneng banget makan siomay (kaya ibunya persis 😄). Bikin ini di bulan ramadhan biar gampang tinggal kukus kalo pagi atau siang. Alhamdulillah cah bagusnya suka buangeet. Tadi malam aja abis 6..😄😄

Siomay ayam udang

Cah bagus tuh seneng banget makan siomay (kaya ibunya persis 😄). Bikin ini di bulan ramadhan biar gampang tinggal kukus kalo pagi atau siang. Alhamdulillah cah bagusnya suka buangeet. Tadi malam aja abis 6..😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang kupas, cingcang kasar
  2. 250 gramdaging ayam giling
  3. 1 buahwortel, potong kotak kecil
  4. 1/2 buahlabu siam besar, potong kotak kecil
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. garam, kalo dirasa masih kurang asin
  10. 250 grtepung sagu
  11. wortel diparut kasar untuk taburan
  12. kulit pangsit yang sudah jadi

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Satukan dalam wadah wortel dan labu siam yg sudah dipotong kecil, udang yg sudah dicingcang kasar dan ayam cingcang. Note : udangnya jangan diblender, dipotong biasa pakai pisau biar aromanya keluar

  2. 2

    Tambahkan bawang bombay yg dipotong kecil dan daun bawang yg sudah diiris-iris

  3. 3

    Masukkan minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Lalu masukkan tepung sagu. Aduk sampai rata

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit. Lalu oles dengan putih telur. Ambil adonan +/- 1 sdm. Lipat ujung2nya. Tempel dengan putih telur

  5. 5

    Kukus siomay yg sudah jadi selama +/- 30 menit. Angkat. Dan siap disantap dengan saos sambal atau bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Kusumo
Santi Kusumo @resepbusan
pada
Bandung
koki rumahan amatir 🍲🍖🍽
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Santi, Selamat datang di Cookpad. 🤗 Terima kasih ya sudah berbagi resep selama bulan suci Ramadhan kepada para sobat Cookpad. ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa