Siomay ayam udang

Name: Siomay ayam udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang kupas, cingcang kasar; 250 gram daging ayam giling; 1 buah wortel, potong kotak kecil; 1/2 buah labu siam besar, potong kotak kecil; 2 batang daun bawang; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; garam, kalo dirasa masih kurang asin; 250 gr tepung sagu; wortel diparut kasar untuk taburan; kulit pangsit yang sudah jadi

Santi Kusumo @resepbusan

Bandung

Cah bagus tuh seneng banget makan siomay (kaya ibunya persis 😄). Bikin ini di bulan ramadhan biar gampang tinggal kukus kalo pagi atau siang. Alhamdulillah cah bagusnya suka buangeet. Tadi malam aja abis 6..😄😄

Lebih banyak

Siomay ayam udang

Santi Kusumo @resepbusan

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

250 gramudang kupas, cingcang kasar
250 gramdaging ayam giling
1 buahwortel, potong kotak kecil
1/2 buahlabu siam besar, potong kotak kecil
2 batangdaun bawang
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
garam, kalo dirasa masih kurang asin
250 grtepung sagu
wortel diparut kasar untuk taburan
kulit pangsit yang sudah jadi

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Satukan dalam wadah wortel dan labu siam yg sudah dipotong kecil, udang yg sudah dicingcang kasar dan ayam cingcang. Note : udangnya jangan diblender, dipotong biasa pakai pisau biar aromanya keluar
2

Tambahkan bawang bombay yg dipotong kecil dan daun bawang yg sudah diiris-iris
3

Masukkan minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Lalu masukkan tepung sagu. Aduk sampai rata
4

Siapkan kulit pangsit. Lalu oles dengan putih telur. Ambil adonan +/- 1 sdm. Lipat ujung2nya. Tempel dengan putih telur
5

Kukus siomay yg sudah jadi selama +/- 30 menit. Angkat. Dan siap disantap dengan saos sambal atau bumbu kacang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Santi Kusumo @resepbusan

pada 14 Juni 2016 00.36

Bandung

koki rumahan amatir 🍲🍖🍽

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

14 Juni 2016 09.38

hi Santi, Selamat datang di Cookpad. 🤗 Terima kasih ya sudah berbagi resep selama bulan suci Ramadhan kepada para sobat Cookpad. ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Kata kunci

Daun Bawang Kulit Pangsit Kecap Ayam Giling Labu Siam Daging Sapi Tepung Sagu Udang Kupas Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya