Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 150 grtepung terigu serbaguna
  3. 2 butirtelur utuh
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 250 mlair
  6. Bahan Isi:
  7. 200 grdaging ayam rebus, cincang
  8. 1/2 buahwortel uk sedang, parut kasar/potong kotak kecil-kecil
  9. 3bawang merah
  10. 1bawang putih
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Garam & garam secukupnya (sesuai selera)
  13. Sejumputmerica bubuk
  14. 25 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit: campur semua bahan kulit, aduk rata sampai halus tidak bergerindil, kalau perlu bisa disaring, supaya adonan lebih halus

  2. 2

    Tuang satu sendok sayur, ke dalam teflon yg sudah dipanaskan, ratakan cepat dengan cara sedikit memutar teflon sampai adonan merata di teflon, dadar sampai matang, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Bahan isi: Haluskan bawang merah&putih, lalu tumis hingga harum, masukkan wortel dan ayam, aduk rata. Tambahkan air dan semua bumbu. Aduk rata sampai bumbu meresap, test rasa.

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit, beri isian, lipat seperti amplop, rapatkan ujungnya dengan olesan putih telur lalu goreng sampai semua sisi kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umm. Abdillah
Umm. Abdillah @desyrianaputri
pada
Jakarta Pusat
ʙɪsᴍɪʟʟᴀʜ [nurzahratuljannah].
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa