Potong kecil-kecil tahu seperti di gambar. Kemudian goreng setengah matang,tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum. Lalu masukkan tahu, daun bawang dan garam 1 sdt.

Aduk hingga 5 menit, kemudian masukkan air 1 gelas, tunggu sampai airnya tinggal sedikit lalu cek kembali rasa.

Matikan api lalu masukkan santan kara, aduk hingga santan merata.