Ikan gurame masak sambal

imelda jive
imelda jive @jive123

in sebenarnya bsa di ganti ikan ap aja,atau di ganti terong,atau ayam atau lainnya,mumpung saya lgi semangat nulis resep saya tulis aja resepnya,sya itu hobbynya msak yg pedes jd utk resep bsa di tmbh atau d kurangi jmlh cabenya

Ikan gurame masak sambal

20 orang berencana membuat resep ini

in sebenarnya bsa di ganti ikan ap aja,atau di ganti terong,atau ayam atau lainnya,mumpung saya lgi semangat nulis resep saya tulis aja resepnya,sya itu hobbynya msak yg pedes jd utk resep bsa di tmbh atau d kurangi jmlh cabenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame (goreng tapi jangan kering2 bngt)
  2. 15 bjcabe rawit (sesuai selera+-)
  3. 5 bjcabe merah besar/10 bj rawit keriting
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5-7 siungbawang merah
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 blokterasi/terasi abc sebiji
  8. 1-2 buahtomat uk sedang(klo gk mau pkai bsa dng d tmbh jerukny)
  9. 1-2 buahjeruk sambal/limau
  10. 1 ikatkemangi
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan beri beri perasan jeruk nipis/tidak juga tdk ap2 lalu kasi garam/penyedap secukupnya jng bny2 lalu rendam bentar lalu goreng sisihkan

  2. 2

    Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe rawit,cabai merah besar/keriting,tomat,dan terakhir terasi

  3. 3

    Lalu ulek smua bahan yg sudah di goreng di atas beri gula dan garam secukupnya lalu masukan beribperasan jeruk limau dan masukan kulitnya 1-2 irisan saja biar harum koreksi rasa sampai rasa pas

  4. 4

    Lalu masukan minyak dikit saja goreng sambal yg sudah di ulek di atas sampai harum dan berubah warna

  5. 5

    Lalu beri air secukupnya jng bny2 lalu msukan ikan yg sudagl di goreng di atas tunggu sampai air menyungsut habis

  6. 6

    Lalu klo sudah menyungsut msukan kemangi bntr saja alu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imelda jive
imelda jive @jive123
pada
Instagram - @imeldajive
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa