Rolade Ayam Simpel dan Hemat

Name: Rolade Ayam Simpel dan Hemat
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada/ paha ayam; 6 sdm tepung terigu serbaguna; 4 sdm tepung tapioka; 1 tangkai daun bawang; 1 tangkai seledri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya garam dan gula putih; secukupnya air; bahan kulit :; 10 lembar kulit lumpia

Novia Saraswati09 @cook_5147512

Yogyakarta

Daridulu suka bgt sama mkanan satu ini...iseng2 bikin...ehh ternyata mudah dan simpel. G perlu beli mahal2 di resto. Selamat mencoba ya bun....

Lebih banyak

Rolade Ayam Simpel dan Hemat

Novia Saraswati09 @cook_5147512

Yogyakarta

Daridulu suka bgt sama mkanan satu ini...iseng2 bikin...ehh ternyata mudah dan simpel. G perlu beli mahal2 di resto. Selamat mencoba ya bun....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/4 kgdada/ paha ayam
6 sdmtepung terigu serbaguna
4 sdmtepung tapioka
1 tangkaidaun bawang
1 tangkaiseledri
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyagaram dan gula putih
secukupnyaair
bahan kulit :
10 lembar kulit lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang kecil2 daging ayam(digiling juga bisa)
2

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih,garam dan gula
3

Campur bumbu yg sudah dihaluskan dg daging ayam yg sudah halus.
4

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka atu tepung sagu, dan daun bawang serta seledri yg sudah dirajang kecil2. Campur sampai merata
5

Ambil 1 lembar kulit lumpia dan masukkan secukupnya adonan kemudian gulung
6

Lakukan sampai adonan habis
7

Siapkan kukusan. Jangan lupa untuk mengalasi x dg plastik agar kulit lumpia tidak menempel. Kukus 5 menit saja
8

Angkat dan diamkan sampai dingin. Apabila sudah dingin, bisa langsung diiris menyamping dan digoreng. Atau bisa buat stok mkanan di lemari es.. simpel kan....