Tofu BroWo

Mak Rara
Mak Rara @kualienakku
Indonesia

Weekend babang sayur di serbu emak emak 😁 saya rumah paling ujung tinggal kebagian sisa sayuran..okay kita masak seadanya tapi tetep meriah yuk mom

Tofu BroWo

10 orang berencana membuat resep ini

Weekend babang sayur di serbu emak emak 😁 saya rumah paling ujung tinggal kebagian sisa sayuran..okay kita masak seadanya tapi tetep meriah yuk mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbrokoli
  2. 2 tangkaiwortel ukuran kecil
  3. 1 bungkustofu telur
  4. 3 sdmtepung maizena untuk membalut tofu
  5. 1/2bawang bombay
  6. 2 siung besarbawang putih
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 100 mlair
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtkaldu jamur bubuk non MSG
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan brokoli, rendam air yg telah diberi garam 1 sdm sekitar 10 menit. Cuci bersih brokoli di air mengalir, tiriskan dan kukus brokoli hingga 1/2 matang. Angkat

  2. 2

    Potong tofu telur menjadi 8 bagian. Baluri tofu dengan tepung maizena. Goreng tofu hingga berwarna agak kekuningan dan berkulit

  3. 3

    Bersihkan wortel potong tipis, cuci di air mengalir dan tiriskan

  4. 4

    Cacah kasar bawang bombay, cacah halus bawang putih dan tumis hingga bawang bombay layu. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, garam, gula dan air. Aduk rata, test rasa

  5. 5

    Masukkan wortel, masak hingga air mendidih dan wortel layu, tambahkan brokoli yang telah dikukus, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tepung maizena, dan minyak wijen aduk rata hingga tidak menggumpal dan tambahkan tofu.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba mommy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Rara
Mak Rara @kualienakku
pada
Indonesia
Simple Mamak..suka masak tapi gak suka foto foto ❤️ tampilan foto makanan nya gak menarik namun dari segi rasa in syaa Allaah semoga suka 🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa