Usus Krispy "renyah dan gurih"

Fadillahilda
Fadillahilda @cook_5150747
Bandung

Renyah, gurih dan tidak mau berhenti mengunyah saat menikmati usus krispy ini. Mau mencobanya sendiri dirumah? bisa banget karna ternyata tidaklah sulit cara membuatnya.

Usus Krispy "renyah dan gurih"

Renyah, gurih dan tidak mau berhenti mengunyah saat menikmati usus krispy ini. Mau mencobanya sendiri dirumah? bisa banget karna ternyata tidaklah sulit cara membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 grUsus ayam
  2. 1/2 sendok tehPenyedap rasa
  3. 1 sendok tehGaram
  4. 1/2 sendok tehMerica bubuk
  5. 100 grTepung terigu
  6. 30 grTepung beras *agar terasa crunchy
  7. Bumbu Yang Dihaluskan :
  8. 4 siungBawang putih
  9. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  10. 4 siungBawang merah
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdt Gula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan usus ayam hingga benar-benar bersih dengan air mengalir bisa dengan menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, setelah dirasa bersih rendam dengan air panas selama 30 menit, buang airnya lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong usus yang telah bersih sesuai selera. -Tumis bumbu yang telah dihaluskan di dalam minyak panas, lalu masukan usus yang telah bersih kira-kira 5 menit dengan tambahan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.

  3. 3

    Kemudian celupkan usus yang telah ditumis kedalam telur.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa serta merica bubuk, aduk rata.

  5. 5

    Gulingkan usus yang telah dibumbui pada kombinasi tepung sampai tercampur merata. Tepuk-tepuk hingga hanya tepung yang benar-benar menempel di usus yang akan di goreng.

  6. 6

    Goreng usus dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan serta kering, angkat tiriskan lalu hidangkan dalam wadah.

  7. 7

    Usus Krispy siap untuk dinikmati bersama dengan orang-orang tercinta sebagai teman nasi hangat atau cemilan dikala santai. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadillahilda
Fadillahilda @cook_5150747
pada
Bandung
love reading, writing, and cooking 👰let's share our receipt 💞
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (NH)
Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh
hai fadillahilda, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa