Ikan Saus Apel

Nur Afni Aryani
Nur Afni Aryani @a12y4ni
Lombok Timur

Makan ikan nggak pernah membosankan. Mau digoreng, direbus, dipanggang atau dibakar sama enaknya. Sekali ini ikannya digoreng dengan sedikit minyak lalu ditambahkan saus ringan dengan apel.

#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ikan Saus Apel

4 orang berencana membuat resep ini

Makan ikan nggak pernah membosankan. Mau digoreng, direbus, dipanggang atau dibakar sama enaknya. Sekali ini ikannya digoreng dengan sedikit minyak lalu ditambahkan saus ringan dengan apel.

#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan putih (daging saja)
  2. 1/2 sdtMerica butiran
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 1/2 bhjeruk nipis, ambil airnya
  5. Saus Apel:
  6. 1 bhapel, iris memanjang
  7. 1/2 bhbawang bombay, iris
  8. 1/2 sdtmerica butir
  9. 1/2 sdtgaram kasar
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 ruasibujari jahe
  12. 1/2 bhjeruk nipis, ambil airnya
  13. 1/2 gelasair
  14. secukupnyabubuk cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan. Lumuri dengan merica (yg sudah dihaluskan) garam dan air jeruk. Biarkan +/- 20 menit.

  2. 2

    Goreng dengan sedikit minyak, masing-masing sisi +/- 3 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Buat sausnya: Iris bawang bombay dan apel. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan merica, bawang putih, garam, dan jahe.

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan apel. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. beri air perasan jeruk nipis. Tambahkan setengah gelas air. Tunggu sampai air berkurang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Penyajian: Letakkan ikan, beri saus apel di atasnya, taburi cabai bubuk. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Afni Aryani
pada
Lombok Timur
Ibu rumah tangga, senang memasak, suka makan, bahagia menulis🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa