Scrambled Milk Pudding dengan Vla Kurma

mau bikin puding mozaik, cuma jadinya di acak pecah random haha. dan lagi diet gula, jd pake apa ya biar manis makan pudingnya, jdlah eksekusi kurma yg ada

Lebih banyak

Scrambled Milk Pudding dengan Vla Kurma

Nurul Fathimah @imehchibi

Jakarta Timur

mau bikin puding mozaik, cuma jadinya di acak pecah random haha. dan lagi diet gula, jd pake apa ya biar manis makan pudingnya, jdlah eksekusi kurma yg ada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding susu:
1 bungkusagar2 putih swallow
900 mlsusu cair (bisa susu bubuk yg dilarutkan)
Gula pasir (aku pake dikit bgt, sesuai selera aja)
Pudding Pink:
1 bgksagar2 / jelly berwarna merah
SecukupnyaAir (sesuai takaran aturan masak tiap kemasan ya)
Vla Kurma:
15 buahkurma pisahkan bijinya
1 sdmpalm sugar, bisa ganti gulapasir dan bisa tambah takaran sesuai selera
250 mlair
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak puding pink dulu, biarkan dingin.
2

Masak semua adonan puding susu hingga mendidih. Lalu biarkan uapnya meghilang.
3

Potong2 dadu puding warna, atau bisa diancurin acak atau dibentuk2 sesuai selera.
4

Susun puding berwarnanya dalam wadah. Tuang adonan puding susu. Biarkan dingin.
5

Vla Kurma: Blender semua bahan kecuali maizena. Masak 3/4 jus kurma, sembari memasak, Larutkan maizena ke 1/4 jus kurma sisanya. Lalu campur ke adonan yg sedang dimasak. Aduk rata hingga kental dan meletup2. Matikan api, sisihkan biarkan dingin.
6

Sajikan deh puding susu nya dengan vla kurma 😋
7

Notes: resep puding mozaik sebenernya, cuma aku ga stock pewarna atau varian warna agar2 bubuk lain hehe. Semakin banyak warna semakin cantik. Kalau mau si mozaik nya nongol, perbandingan puding warna yg ditata dengan puding susunya 3:4
8

Buat vla kurmanya, kalau mau creamy bisa campur susu bubuk full cream atau heavy cream yaaaaah