Cakar Oseng Mercon Cabe Hijau

Diah Ayu
Diah Ayu @cook_16373387
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgcakar ayam (potong kukunya)
  2. 1 onscabai hijau (diiris)
  3. 1 onscabai rawit (dikukus, dihaluskan)
  4. 6 siungbawang merah (dikukus, dihaluskan)
  5. 4 siungbawang putih (dikukus, dihaluskan)
  6. 3 smkecap manis
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1/2 stkunyit bubuk
  9. 2 smgula pasir
  10. secukupnyagaram
  11. 1/2 literair
  12. 3 smminyak sayur

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Rebus cakar ayam, sampai ½matang

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, yang sudah dikukus & dihaluskan

  3. 3

    Masukkan air, kecap, garam, gula pasir, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan cakar ayam. Masak sampai cakar empuk

  5. 5

    Terakhir masukkan cabai hijau yang sudah diiris. Tunggu sampai cabai layu

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu
Diah Ayu @cook_16373387
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa