41. Ikan Putih Bumbu

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Yang suka makan ikan, bisa nih recook resep ini.
Ikannya bisa pakai ikan apa aja ya Mak.
Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.

Yuk di recook Mak😉

#SiapRamadan

41. Ikan Putih Bumbu

Yang suka makan ikan, bisa nih recook resep ini.
Ikannya bisa pakai ikan apa aja ya Mak.
Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.

Yuk di recook Mak😉

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongIkan putih
  2. 5 lbrDaun jeruk
  3. 3 buahAsam kandis
  4. 250 mlAir
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula
  7. SecukupnyaAir jeruk nipis
  8. Bumbu dihaluskan:
  9. 10 siungBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. (atau bisa menggunakan 5 sdm bumbu dasar putih)
  12. 1 ruasKunyit (bakar)
  13. 3 buahCabe merah
  14. Bumbu yang diiris:
  15. 2 buahTomat
  16. 3 buahCabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk, diamkan sebentar, lalu cuci bersih; Goreng ikan, sisihkan;

  2. 2

    Haluskan bumbu, garam, gula lalu tumis hingga wangi bersama daun jeruk dan asam kandis; selanjutnya masukkan air dan ikan goreng; Masak hingga bumbu meresap;

  3. 3

    Iris-iris cabe hijau dan tomat, lalu tambahkan ke dalam masakan; proses hingga tomat dan cabe agak layu;

  4. 4

    Ikan Putih Bumbu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa