Jangan Gori Ceker Campur

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grNangka Muda
  2. 2 buahwortel, iris serong
  3. 10 batangbuncis
  4. 4 buahtahu goreng potong kotak
  5. 10ceker
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri goreng
  10. 1 sdmketumbar sangrai
  11. 2 ruaskunyit bakar
  12. 1 ruasjahe
  13. Dedaunan
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserah besar geprek
  16. 2 ruaslengkuas geprek
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sachetkaldu bubuk
  19. 1 sdmgula merah
  20. 1 Lair
  21. 500 mlsantan
  22. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan nangka muda. Masak hingga matang dan lembek.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukkan dedaunan. Masak kembali hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan wortel dan buncis ke dalam tumisan bumbu. Beri air masak hingga sayuran layu dan matang.

  5. 5

    Masukkan nangka muda, ceker dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih.

  6. 6

    Masukkan santan, kaldu bubuk, gula merah. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Masak hingga air berkurang dan matang. Tes rasa dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Octo Veronica
Christine Octo Veronica @cooking_journey
pada
Tokyo, Japan
❤️Because we love food ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa