Nila cabe ijo

MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
Banjarmasin

lagi lagi nila ya khannn karena nila lagi murce abisssss....cuss lah pas ada cabe ijo sisa dikit kita masak nila cabe ijo aja yahhhh #3weekschallenge

Nila cabe ijo

7 orang berencana membuat resep ini

lagi lagi nila ya khannn karena nila lagi murce abisssss....cuss lah pas ada cabe ijo sisa dikit kita masak nila cabe ijo aja yahhhh #3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 ekornila
  2. 1/4jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. minyak banyak untuk menggoreng
  6. bahan goreng tepung
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. sejumputgaram
  9. Bahan cabe ijo
  10. 4cabe hijau besar
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 sdmminyak untuk menumis
  14. Bahan cemplung
  15. 1tomat kecil
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 cmlaos
  18. 3cabe rawit
  19. 1 sdmgaram
  20. 1 sdmgula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1 ekor nila dipotong tipis sekitar 1cm..bersihkan dengan air mengalir..setelah bersih beri perasan jeruk nipis tunggu 5 menit kemudian cuci bersih kembali

  2. 2

    Setelah dicuci bersih..ikan dibumbui dengan garam dan ketumbar bubuk..diamkan 10 menit

  3. 3

    Selagi menunggu bumbu meresap diikan..kita siapkan bahan yang hendak diblender kasar..cabe hijau,bawang merah dan bawang putih..hasil blenderan kasar..tanpa diberi minyak atau air saat memblender

  4. 4

    Siapkan juga bahan2 cemplung

  5. 5

    Setelah 10 menit..ikan dilumuri tepung terigu dan garam..gunanya agar ikan tidak meletup2 saat digoreng..dan agar ikan tidak lengket satu dengan yang lain saar digoreng

  6. 6

    Selagi menggoreng ikan..tumis bumbu blender beserta daun jeruk dan laos yang sudah digeprek..tumis sampai hilang langunya (bau cabe mentah)

  7. 7

    Setelah langunya hilang masukkan bahan cemplung seperti tomat yg dipotong 4 dan cabe rawit..beri garam dan gula..tes rasa..

  8. 8

    Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng..aduk sampai rata..sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MalikaSaskia
MalikaSaskia @cook_15547129
pada
Banjarmasin
Mamak 1 anak yang suka makan dan masak 😊 IG @malika.saskia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa